켄달 잭슨
실레니 셀라 셀렉션, 배비치 블랙라벨, 도마네 고벨스버그 그뤼너 벨트리너, 켄달잭슨 까베르네소비뇽
실레니 셀라 셀렉션, 배비치 블랙라벨, 도마네 고벨스버그 그뤼너 벨트리너, 켄달잭슨 까베르네소비뇽
2021.06.13실레니 셀라 셀렉션 소비뇽 블랑(Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc), 2020 - New Zealand 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 투명한 연두빛인데 색이 거의 없는 것 같은 느낌이다. 그린 애플향, 풀내음, 지푸라기향, 라임향이 직관적으로 느껴지고 그 후에 약한 귤껍질향에 이어 자몽향 등의 입안 가득 시트러스향이 느껴지면서 싱그럽고 산뜻한 느낌을 준다. 천천히 음미하면 복숭아향, 패션후르츠, 멜론향과 함께 약한 단맛, 적절히 입안을 감싸는 산미가 함께 하면서 한 모금 넘길 때마다 맛있다 라는 소리가 입 밖으로 저절로 나왔다. 실레니 라는 이름은 그리스 로마 신화에서 포도주의 신인 바쿠스와 함께 등장하는 신의 이름이라고 한다. 뉴질랜드 말보로 ..
크레장시 상세르, 도그 포인트 쇼블, 켄달잭슨 까쇼, 루이스 까냐스 그랑 리제르바, 킬리카눈 킬러맨즈런 쉬라즈
크레장시 상세르, 도그 포인트 쇼블, 켄달잭슨 까쇼, 루이스 까냐스 그랑 리제르바, 킬리카눈 킬러맨즈런 쉬라즈
2021.05.041. 비네롱 아 크레장시 상세르(Vignerons a Crezancy Sancerre), 2019 - France 소비뇽블랑(Sauvignon Blanc) 100% 코스트코에서 프랑스 소비뇽 블랑을 아주 저렴하게 판매하는 것을 보고 속는 셈 치고 구입했다. 결론부터 얘기하면 나쁘지 않은 선택이었고 저렴하게 간단히 마시고 싶을 땐 괜찮다고 볼 수 있겠다. 개인적으로 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 즐겨하기 때문에 어떤 차이가 있을지 궁금하기도 해서 선택한 와인이다. 옅은 노란빛에 파인애플향, 달달한 시트러스 과실향이 지배적이고 동글동글한 약한 단맛과 미세한 산미가 함께 있다. 입안쪽 끝에서 쌉싸름한 자몽의 끝맛이 꽤 길게 남는다. 갈 수록 달달한 향과 자몽향이 진해진다. 며칠 두고나니 산미가 조금 더 도드라졌고 파..