홉스 앤 드림스
배비치 블랙, 글로브밀 쇼블, 란 그란 리세르바, 꼬또 데 이마스, 투핸즈 홉스 앤 드림스, 투핸즈 찰리스 가든
배비치 블랙, 글로브밀 쇼블, 란 그란 리세르바, 꼬또 데 이마스, 투핸즈 홉스 앤 드림스, 투핸즈 찰리스 가든
2023.01.20배비치 블랙 라벨 말보로 소비뇽 블랑(Babich Black Label Sauvignon Blanc), 2021 - New Zealand 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 요즘 배비치 소비뇽 블랑을 찾아보면 온통 블랙 라벨 뿐이다. 다행히 배비치(블랙 라벨이 아닌) 가격만큼 많이 떨어진 상태로 판매되는 경우가 많아서 오히려 상위 와인을 저렴한 가격에 마실 수 있다. 어찌되었건 뉴질랜드 소비뇽블랑 중에 애플향, 허브향이 많은 와인을 골라달라고 한다면 단연 배비치 소비뇽 블랑을 추천한다. 거의 투명하다시피한 밝은 레몬빛. 싱그러운 애플향, 레몬향, 라임향, 허브향이 주를 이루면서 산뜻한 청량감을 주는 게 포인트다. 산미와 함께 입안 곳곳을 톡톡 터치하는 느낌도 있고 미세한 잔당감이 함께 조..
오이스터 베이, 루이스 엠 마티니, 샤또 필부아, 투핸즈 홉스 앤 드림스, 레 끌로 드 폴리 콜리우르
오이스터 베이, 루이스 엠 마티니, 샤또 필부아, 투핸즈 홉스 앤 드림스, 레 끌로 드 폴리 콜리우르
2022.05.01오이스터 베이 소비뇽 블랑(Oyster Bay Sauvignon Blanc), 2021 - New Zealand 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 레몬 속살 같은 색상. 풋사과향, 풀향기, 패션푸르츠 향이 가득하다. 산미가 풍부해 한 모금 마시고 나면 침이 세 번 이상 왈칵왈칵 나오는 경험을 하게 된다. 산미 때문에 프레쉬하면서 그 사이사이에 당도도 느껴진다. 반병을 마시고 일주일 동안 냉장 보관 후에 마셔도 풍부한 산미가 그대로 유지되었다. 와인의 이름에도 굴이 적혀있는 만큼 생굴과 페어링이 좋다고 한다. 생굴에 파프리카와 적양파를 뿌리고 그 위에 레몬즙을 얹어 먹었을 때의 그 산미가 이 와인에서도 그대로 느껴지는 느낌을 받는다. 코스트코에서 쉽게 구입 가능하다. 루이스 엠 마티니, ..