신지루스시
나오키(Naoki) - 등촌동, 마곡 맛집, 오마카세, 구 신지루 스시
나오키(Naoki) - 등촌동, 마곡 맛집, 오마카세, 구 신지루 스시
2018.07.09예전엔 어떤 수고스러운 일을 마치고나면 나 스스로에게 선물을 줬다. 그게 전자제품이었을 때도, 여행이었을 때도, 음식이었을 때도 있었다. 그 중 음식에 해당되던 곳이 신지루 스시 였다. 첫 방문 때 시종일관 한 입 먹을 때 마다 웃음꽃을 피웠었다. 그 후로도 방문 때마다 광대 승천하는 그 맛을 잊을 수 없었다. 기념일을 맞아 그 때 기억을 되살려 신지루 스시를 찾아갔다. 그.. 그..런데?없어졌다. 신지루 스시는 폐업했다. 라는 인터넷 글들!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!헉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!어째서? 그런 맛집이 폐업할 수 있는 거야? 말이 돼?다른 곳 찾아가자는 아내 말은 한 귀로 흘려보내고, 혹시 다른 곳에 오픈했을지 모른다며 폭풍 검색을 하던 중에 나오키(N..
강서 초밥 - 신지루 스시 오마카세
강서 초밥 - 신지루 스시 오마카세
2015.07.21강서 초밥 - 신지루 스시 오마카세강동에 살고 있음에도 강서까지 와서 초밥을 먹어야 하는 특별한 날이었다. 바로 결혼 기념일. 물론 특별한 날이 아니어도 신지루 스시를 찾는 일은 종종 있다. 그만큼 맛이 좋기 때문이다. 이번에 찾아간 건 평소와 다르게 저녁시간대에 찾아갔다. 저녁 시간은 pm5:00 ~ pm10:00 까지인데, 식재료가 떨어져 오마카세를 주문하지 못한 손님들을 보니, 오마카세를 주문하기 위해서는 적어도 8시 전에 도착해야 할 것 같았다. 오늘도 어김없이 오마카세를 주문해 본다. 1. 오토시2. 사시미3. 최상급 재료의 초밥 13ea4. 일품요리 (구이 or 찜 or 튀김)5. 식사 or 우동6. 후식 그 사이 어떤 신메뉴가 개발되었을지, 오늘은 어떤 초밥이 나올까 기대하며 시작해 본다. ..
신지루스시 오마카세 - 초밥 맛집
신지루스시 오마카세 - 초밥 맛집
2014.08.24신지루스시 오마카세 - 초밥 맛집 연속 세번 신지루 스시 오마카세에 대한 포스팅을 하고 있다. 이전에 다녀온 사진들을 한 번에 정리하려다 보니 연속해서 세 번을 올리게 되었다. 지난 신지루 스시 오마카세 포스팅 2014/08/24 - [Reviewing/Foods] - 신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집 2014/08/24 - [Reviewing/Foods] - 신지루 스시 오마카세 - 강서 초밥 추천 이번에도 어김없이 오마카세를 시켰다. 대신 모든 초밥을 사진에 담지 않았고, 평소와 다른 구성의 초밥이거나 맛좋았던 초밥 위주로 몇 컷만 담았다. 쯔께모노(つけもの) 소금/초/된장/지게미 등에 절인 저장식품을 말한다. 신지루 스시에서는 무, 다시마, 레몬이 들어간 쯔게모노가 나왔다. 이전에 갔을 땐 이런 게..
신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집
신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집
2014.08.24신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집 식신로드에 방영된 맛집 신지루 스시 블로그를 이전하면서 재기록 하는 맛집을 소개해 본다. 방송에서 소개하는 맛집은 보통 연출된 것이라고 생각해 왔다. 유명 블로그에 소개되고 있는 맛집 또한 의뢰를 받아서 호의적으로 글을 써놓는 경우가 많아 블로그 글도 신뢰가 높지 않은 편이다. 그러던 중 식신로드에 방영된 스시집은 정말 괜찮아 보여 휴대폰에 메모해두었다. -------------------------------------------- 신지루스시 주소 : 서울시 강서구 등촌동 684-3 다양한 스시 코스, 주방장에게 일임 오토시, 사시미, 초밥 13점, 일품요리, 우동, 후식 영업시간 : am11:30~pm3:00 / pm5:00~pm10:00 ---------------..