테크노큐브

오래전에 스시사쿠에 대해 포스팅을 한 적이 있다.  https://fillin.tistory.com/404 인천 송도 트리플스트리트 분위기 좋은 스시, 초밥, 일식집, 스시사쿠(Sushi Saku)인천 송도 트리플스트리트 바로 옆, 송도 테크노큐브 건물 1층에 있는 초밥집, 스시사쿠(Sushi Saku)을 다녀왔다. 강력추천 까지는 아니더라도 고급스러운 분위기나 가성비를 택했을 때 나름 괜찮fillin.tistory.com 이 때 후로도 몇 번 더 다녀왔고, 아직도 가게가 유지되고 있는 것을 보면 손님들이 생각하기에 기본 이상은 하는 일식집이라 생각하고 다시 찾아간다는 얘기다. 나 또한 강력추천 까지는 아니더라도 식당 분위기도 괜찮고 가격도 나름 합리적이라 생각되어 다시 찾아갔고 이렇게 포스팅 까지 하려..

인천 송도 트리플스트리트 바로 옆, 송도 테크노큐브 건물 1층에 있는 초밥집, 스시사쿠(Sushi Saku)을 다녀왔다. 강력추천 까지는 아니더라도 고급스러운 분위기나 가성비를 택했을 때 나름 괜찮다고 생각되어 포스팅 하려고 한다. 밖으로 돌출된 간판이 아니기 때문에 조금 멀리서 보면 일본한자 사쿠(咲く) 라는 간판이 잘 보이지 않는다. 사쿠는 꽃이 피다 라는 뜻인데, 스시 사쿠 라고 이름을 지어 스시에 꽃이 피다 라는 뜻으로 가게 이름을 지은 것 같다. 가게 내부에 다찌석(다이)이 있는데도 오마카세가 없는 게 좀 의외다. 아마도 체인점이기 때문에 구성을 위와 같이 했을 것 같다. 개인적으로는 한 접시에 1 pcs 씩 나오고 요리사와 소통하며 즐길 수 있는 오마카세가 좋지만 그렇게 하면 단가도 올라갈테고..