러시안잭 쇼블, 앙시앙땅 소비뇽 샤도네이, 도마네 고벨스버그 리슬링, 요리오, 피터르만 포트레이트 쉬라즈, 엔젤스 쉐어, 산타 캐롤리나 까쇼
러시안잭 쇼블, 앙시앙땅 소비뇽 샤도네이, 도마네 고벨스버그 리슬링, 요리오, 피터르만 포트레이트 쉬라즈, 엔젤스 쉐어, 산타 캐롤리나 까쇼
2022.09.24러시안잭 소비뇽 블랑(Russian Jack, Sauvignon Blanc), 2021 - New Zealand 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 소비뇽블랑은 프레쉬한 느낌을 더 가져오고 싶어 영(Young)한 빈티지로 마시고 있다. 소비뇽 블랑은 산도가 높고 초록 뉘양스의 향이 많은 것이 특징이다. 그 특징을 러시안잭 소비뇽 블랑에서도 그대로 느낄 수 있다. 옅은 레몬 빛을 띄고 라임, 자몽 향과 열대 과일의 은은한 향과 산미가 더해진다. 피니쉬 라인에서 약하게 당도가 느껴지고 있어서 프레쉬함과 산미와 당도의 조화가 좋다. 러시안 잭 소비뇽 블랑이 와이라우(Wairau Valley)와 아와테레(Awatere Valley) 두 곳에서 수확한 포도를 블렌딩 해서 사용한다고 한다. 와이라우..
배비치 쇼비뇽블랑, 루시앙 알브레히트 리슬링 리저브, 요리오, 꼬또 데 이마스
배비치 쇼비뇽블랑, 루시앙 알브레히트 리슬링 리저브, 요리오, 꼬또 데 이마스
2022.01.11배비치 블랙 라벨 말보로 소비뇽 블랑(Babich Black Label Sauvignon Blanc), 2020 - New Zealand 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 배비치 소비뇽블랑은 뉴질랜드 화이트 와인중에 하나를 고르라면 추천하는 와인이다. 배비치 중 그냥 소비뇽블랑이 있고 블랙라벨 소비뇽블랑이 있는데 블랙라벨이 몇 천원 더 비싼 고급형에 속한다. 개인적으로 가성비를 기준으로 보면 블랙라벨 보다는 그냥 배비치가 더 낫다는 생각을 하게 된다. 밝은 레몬빛인데 거의 투명한 느낌이다. 싱그러운 애플향, 레몬향, 라임향, 허브향이 주를 이루면서 산뜻한 청량감이 일품이다. 레몬의 순한 버전 같은 상쾌하면서 약간은 씁쓸한 끝맛이 끝을 잡아주면서 마무리를 깔끔하게 하면서 산뜻함을 더해주는..