일회용 용기

얼마전 새빨간 컵라면 용기를 햇볕에 둔 것 만으로 깨끗하게 만들 수 있다는 글과 영상이 각종 포털과 포럼에 올라왔었다. 평소 플라스틱 용기는 설거지 해서 분리수거 했고, 종이나 스트리폼은 설거지로 닦이지 않아 일반쓰레기로 버려왔다. 그런 상황에서 "햇볕에 놓는 것만으로 깨끗해 진다고?" 라는 얘기는 충격적이었다. 무슨 원리로? 진짜? 정말? 왜? 리얼뤼? 뭐든 내 눈으로 직접 확인하지 않고는 그 결과에 대해 원리를 궁금해 했고, 의심을 먼저 해보는 성격이라 실험을 해볼 수 밖에 없었다. 결과부터 얘기하면, 진짜였다! 새빨간 일회용 용기가 거의 새것처럼 깨끗해졌다. 단순히 햇볕에 놔둔 것 뿐인데! 그 원리를 찾아보니, 고춧가루의 빨간 색소는 지방산과 결합하여 카로티노이드계 색소인 캡산틴을 만들어 낸다. 이..