Morande Pinot Noir
그랑 뀌베 1531(Grande Cuvee 1531), 알다바 리제르바 꺄쇼(Aldaba Reserva), 모란데 피노누아(Morando Pinot Noir), 몰리두커 더 복서(Mollydooker the boxer), 니포자노(Nipozzano), 샤또 글로리아 (Chateau Gloria)
그랑 뀌베 1531(Grande Cuvee 1531), 알다바 리제르바 꺄쇼(Aldaba Reserva), 모란데 피노누아(Morando Pinot Noir), 몰리두커 더 복서(Mollydooker the boxer), 니포자노(Nipozzano), 샤또 글로리아 (Chateau Gloria)
2018.01.291. 그랑 뀌베 1531 NV (Grande Cuvee 1531 Brut NV) - France 샤도네이(Chardonnay) 70%, 슈냉 블랑(Chenin Blanc) 20%, 모작(Mauzac) 10% 밝은 애플 쥬스의 색과 애플향, 살구향, 오렌지 향 같은 3~4가지 신선한 과일향이 느껴진다. 조금 더 후각이 민감한 사람이라면 더 많은 향을 느낄 것 같다. 지속적이며 미세하게 올라오는 버블은 아주 부드러운 느낌이고 끝맛도 깔끔하게 잡아준다. 그랑 뀌베에는 크레망(Cremant) 이란 이름이 붙어 있다. 샴페인은 일반적으로 샴페인 지역에서 만든 와인을 가리키는데, 만약 보르도 지역에서 만들면 샴페인이 아닌 것이다. 대신에 크레망이라는 이름을 쓰게 된다. 샴페인 방식으로 만든 와인을 알자스 지방에서 ..