그랑크뤼

배비치 말보로 소비뇽 블랑(Babich Marlborough Sauvignon Blanc), 2020 - New Zealand 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 내 블로그에서 너무나도 많이 소개한 배비치 쇼비뇽 블랑. 가성비, 가심비를 모두 다 갖춘 훌륭한 호주 소비뇽 블랑이다. 가장 저렴하게 샀을 때가 16,000원 이었으니 이 보다 더 훌륭한 가성비 와인이 있나 싶다. 배비치 쇼블의 경우 예전에는 칠링을 일반적인 와인만큼 해서 마셨다면 요즘은 그보다 온도를 조금 더 높여서 마신다. 차가울 때 라임과 허브향이 풍부하게 채우면서 산뜻한 느낌을 입안 가득 채운다면 온도가 조금 올라갔을 때는 레드 애플의 단맛과 함께 더 복합적인 향을 느낄 수 있기 때문이다. 입안에서의 느낌도 동글동글 좋고..