실레니 셀라 셀렉션
실레니 셀라 셀렉션, 배비치 블랙라벨, 도마네 고벨스버그 그뤼너 벨트리너, 켄달잭슨 까베르네소비뇽
실레니 셀라 셀렉션, 배비치 블랙라벨, 도마네 고벨스버그 그뤼너 벨트리너, 켄달잭슨 까베르네소비뇽
2021.06.13실레니 셀라 셀렉션 소비뇽 블랑(Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc), 2020 - New Zealand 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 100% 투명한 연두빛인데 색이 거의 없는 것 같은 느낌이다. 그린 애플향, 풀내음, 지푸라기향, 라임향이 직관적으로 느껴지고 그 후에 약한 귤껍질향에 이어 자몽향 등의 입안 가득 시트러스향이 느껴지면서 싱그럽고 산뜻한 느낌을 준다. 천천히 음미하면 복숭아향, 패션후르츠, 멜론향과 함께 약한 단맛, 적절히 입안을 감싸는 산미가 함께 하면서 한 모금 넘길 때마다 맛있다 라는 소리가 입 밖으로 저절로 나왔다. 실레니 라는 이름은 그리스 로마 신화에서 포도주의 신인 바쿠스와 함께 등장하는 신의 이름이라고 한다. 뉴질랜드 말보로 ..