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인천 송도 신도시 초밥집 스시마을
인천 송도 신도시 초밥집 스시마을
2015.04.28인천 송도 신도시 초밥집 스시마을우연한 기회로 맛보게 된 인천 송도 신도시에 있는 스시마을의 초밥.다찌석도 아닌, 일반 테이블도 아닌, 포장된 스시를 한 시간이 넘는 퇴근길 후 집에가서 먹었음에도 괜찮은 퀄리티를 보여주었고, 긴 네타의 모습이 독특해서 소개해 본다. 초밥집은 송도2교 앞 센타프라자 길 건너에 위치해 있다. 입구는 과일 가게와 마트 중간에 끼어 있다. 명함에는 신라호텔/일본 오꾸라호텔/63빌딩 에서 근무했다는 경력이 나와있다. 해당 호텔에서 초밥을 먹어본 적은 없지만 호텔 이름만 들어서는 나름 잘 나가던 쉐프가 아니었을까 싶다. 포장 주문한 초밥은 VIP 초밥, 모듬 초밥, 연어 초밥. 이렇게 세 가지다. 모듬 초밥(12p)광어, 연어, 새우, 문어, 크래미, 계란급하게 만들어서 그런지 고..
군자 파스타 동물원 옆 파스타
군자 파스타 동물원 옆 파스타
2015.03.24동물원 옆 파스타소소한 기념일을 챙기기 위해 찾아간 동물원 옆 파스타쿠폰 도장이 차곡차곡 쌓여가는 곳이다. 다녀온지 제법 오래되었지만 그 때 기억을 되살려 기록해본다. 지난 방문기2014/07/15 - [Reviewing/Foods] - 군자역 파스타, 세종대 파스타, 어린이대공원 파스타, 동물원 옆 파스타2014/09/14 - [Reviewing/Foods] - 동물원옆파스타 - 군자역, 어린이 대공원 근처 파스타 소소한 기념일이니 메뉴 선택이 중요해졌다. 평소 이 곳에서 먹어보지 못한 메뉴가 궁금해졌고, 단순히 파스타만 선택하는 것이 아닌 샐러드와 스테이크도 골라야 했다.수제 리코타 치즈 샐러드, 해산물 로제 파스타, 한우 채끝등심 스테이크 250g 를 선택하고 기다려 본다. 음식을 기다리는 일은 어..
잉글레시나 트릴로지(Inglesina Trilogy) 2015 디럭스 유모차 사용 후기
잉글레시나 트릴로지(Inglesina Trilogy) 2015 디럭스 유모차 사용 후기
2015.02.28잉글레시나 트릴로지(Inglesina Trilogy) 2015 디럭스 유모차 사용 후기 이번에 잉글레시나 디럭스 라인업 중 트릴로지 유모차를 구매하게 되었다. 잉글레시나 트릴로지 유모차를 선택하기 앞서, 구매 후보 대상에 있던 페도라와 비교가 필요했고, 디럭스와 절충형의 차이를 눈으로 직접 보고 확인할 필요가 있었다. 베이비 페어가 열린 삼성동 코엑스에 방문. 직접 방문해서 비교 후 잉글레시나 트릴로지를 선택했다. 유모차 제원을 보고 중요하게 생각한 부분은 사용연령과 무게였다. 유모차는 사용연령에 따라 A형(생후 2개월~)과 B형(생후 7개월~)으로 나뉜다. 3개월 차에 접어든 아기를 데리고 봄에 외출하기 위해서는 A형 유모차가 필요했다. 무게는 페도라(10.6kg) 보다 잉글레시나 유모차(9.67kg)..
Rephotography 리포토그래피 - 과거와 현재 사이의 극적인 표현
Rephotography 리포토그래피 - 과거와 현재 사이의 극적인 표현
2015.02.04Rephotography - 과거와 현재 사이의 극적인 표현 리포토그래피(Rephotography) 작업은 오래된 사진 속의 대상이나 지역을 같은 구도, 같은 연출로 다시 촬영하여 두 이미지 사이의 시간 지연을 극적으로 표현하는 작업이다. 시간이 지남에 따라 서서히 변하는 생태계 변화를 측정하거나 추적하기 위해 만들 수도 있고, 사회 변화에 따른 지역의 삶과 역사적 차이를 보기 위해 만들 수도 있다. 중요한 건 시간에 따른 변화를 극적으로 표현하는 데 있다. 리포토그래피 작업으로 유명한 미국 사진 작가 테일러 존스(Taylor Jones)의 Dear Photograph를 그 예로 들 수 있다. 페이스북(Facebook)이나 트위터(Twitter), 인스타그램(Instagram) 등을 통해 전세계에서 받은..
사진 시작하기 - 초보와 아마추어를 위한 사진 강좌
사진 시작하기 - 초보와 아마추어를 위한 사진 강좌
2014.11.251. 사진 시작하기 기초를 무시한 채 무엇인가 배우다 보면 일정 수준까지는 실력이 향상되지만 어느 순간부터 한계에 부딪치게 되고 매너리즘에 빠지게 된다. 기초의 중요성은 누구나 잘 알고 있다. 그것은 무시할 만큼 사소한 것 일 수도 있다. 하지만 작은 기초 하나하나는 배움의 깊이를 더 깊게, 응용의 넓이를 더 넓게 가져다 줄 것이다. 사진 이야기를 하려는데 기초 이야기를 먼저 시작했다. 사실 사진이라는 것이 그렇다. 이 상황에서는 이렇게 찍어야 하고, 저 상황에서는 저렇게 찍어야 한다는 이론을 알면 흔히 예쁘다고 하는 결과물이 나타난다. 반면 이러한 이론을 무시한 채 마구 찍다보면 획기적이다, 창의적이다 라고 하는 결과물을 이따금 얻을 때가 있다. 무엇이 정답일까? 정답은 없다. 전문적인 사진 일을 하지..
Cafe tangent 카페 탄젠트 - 강동 길동 조용하고 편안한 카페
Cafe tangent 카페 탄젠트 - 강동 길동 조용하고 편안한 카페
2014.09.16Cafe tangent - 강동 길동 조용하고 편안한 카페 강동 길동 주변에서 샌드위치가 먹고 싶다던 와이프를 위해 샌드위치 가게에 갔더니 문이 닫혀있었다. 배고파 하는 와이프를 위해 급히 카페를 찾게 되었고, 그렇게 발견한 cafe tangent 카페 탄젠트 외부 인테리어는 못찍고 내부 인테리어만 담았다. cafe tangent의 특징은 각각의 의자가 모두 다르다는 점이다. 인테리어에 관심을 조금 둔 사람이라면 사진 속 의자가 결코 저렴이 의자가 아니라는 건 금방 눈치챌 것이다. 카운터 인테리어도 독특하다. 주먹만한 돌덩이들을 쌓아올렸고 철근 메쉬로 감싸놓은 형태다. 바닥도 깔끔한 패턴으로 했고, 좌측의 책장엔 만화책과 무협지가 가득 꼽혀있다. 드래곤볼이 꼽혀있던데 언제 여유가 되는 날 찾아가 만화책을..
동물원옆파스타 - 군자역, 어린이 대공원 근처 파스타
동물원옆파스타 - 군자역, 어린이 대공원 근처 파스타
2014.09.14동물원옆파스타 - 군자역, 어린이 대공원 근처 파스타 따뜻하면서 친근한 느낌이 들었던 동물원 옆 파스타. 저번과 다른 점이 있다면 저녁시간에 찾아갔다는 점과 다른 메뉴를 시킨 점이다. 지난 이야기 2014/07/15 - [Reviewing/Foods] - 군자역 파스타, 세종대 파스타, 어린이대공원 파스타, 동물원 옆 파스타 언제나 레몬즙이 들어간 물 한 잔이 숏다리 컵에 담겨져 나왔다. 동물원 옆 파스타 분위기는 저번과 마찬가지로 따뜻하고 포근한 아지트 느낌이 가득했다. 음식의 시각적 맛을 위한 주황색 전등은 저녁 시간에 더욱 빛을 발하고 있다. 이번엔 해산물 굴소스 오일 파스타와 또띠아에 싸먹는 명란 로제 파스타를 주문했다. 저녁 분위기는 낮보다 조금 더 포근한 느낌이다. 동네 마실나온 옷차림. 츄리..
구리 갈비탕 맛집 만송골 갈비탕
구리 갈비탕 맛집 만송골 갈비탕
2014.09.12구리 갈비탕 맛집 만송골 갈비탕 구리 맛집을 찾다가 갑자기 갈비탕이 땡겨서 찾아가 보게 된 만송골 갈비탕 이미 여러 블로그에서 맛집으로 소개되고 있었다. 어디 그럼 내가 가서 확인을 해볼까? 해서 가게 된 만송골 만송골 갈비탕은 체인점이었다. 만송골 갈비탕 http://www.만송골.com/ 메뉴로는 갈비탕 외에도 갈비전골, 갈비찜, 떡갈비 등이 있다. 만송골은 갈비탕보다 갈비찜이 맛있다고 하는데, 간단히 저녁 식사할 목적이었고, 처음 가본 곳은 언제나 그렇듯 메뉴의 왼쪽 상단에 있는 첫번째 메뉴로 정해왔기 때문에 갈비탕을 주문했다. 만송골 갈비탕 메뉴 출처 : 만송골 갈비탕 홈페이지 음식점에 들어서서 안내를 받고 나니 물수건이 놓여졌다. 물에 적신 상태가 아닌 건조한 상태로 유통되므로 세균걱정이 없습니..
신지루스시 오마카세 - 초밥 맛집
신지루스시 오마카세 - 초밥 맛집
2014.08.24신지루스시 오마카세 - 초밥 맛집 연속 세번 신지루 스시 오마카세에 대한 포스팅을 하고 있다. 이전에 다녀온 사진들을 한 번에 정리하려다 보니 연속해서 세 번을 올리게 되었다. 지난 신지루 스시 오마카세 포스팅 2014/08/24 - [Reviewing/Foods] - 신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집 2014/08/24 - [Reviewing/Foods] - 신지루 스시 오마카세 - 강서 초밥 추천 이번에도 어김없이 오마카세를 시켰다. 대신 모든 초밥을 사진에 담지 않았고, 평소와 다른 구성의 초밥이거나 맛좋았던 초밥 위주로 몇 컷만 담았다. 쯔께모노(つけもの) 소금/초/된장/지게미 등에 절인 저장식품을 말한다. 신지루 스시에서는 무, 다시마, 레몬이 들어간 쯔게모노가 나왔다. 이전에 갔을 땐 이런 게..
신지루 스시 오마카세 - 강서 초밥 추천
신지루 스시 오마카세 - 강서 초밥 추천
2014.08.24신지루 스시 오마카세 - 강서 초밥 추천 지난 번에 찾아가 먹는 내내 아빠 미소를 짓게 만들었던 신지루 스시의 초밥. 그 때의 기억이 새록새록 떠올라, 이번에도 지나가는 길에 또 들러봤다. 이번엔 식신로드에 방영된 맛집이라서 찾아가본 것이 아닌.. 내가 정말 검증했던 맛집이라 다시 찾아가 본 것 지난 이야기가 궁금하다면 아래 링크를 잠시 다녀와도 좋다. http://fillin.tistory.com/120 이번에도 어김없이 오마카세를 선택했다. 한 끼 식사치곤 분명 비싼감이 있지만 요즘 수고가 많았던 나를 생각해 이정도 보상은 해줘야 한다고 생각해서 오마카세를 시켰다. 신지루 스시의 오마카세 코스 1. 오토시 2. 사시미 3. 최상급 재료의 초밥 13ea 4. 일품요리(구이 or 찜 or 튀김) 5. 식..
신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집
신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집
2014.08.24신지루 스시 - 강서 등촌동 맛집 식신로드에 방영된 맛집 신지루 스시 블로그를 이전하면서 재기록 하는 맛집을 소개해 본다. 방송에서 소개하는 맛집은 보통 연출된 것이라고 생각해 왔다. 유명 블로그에 소개되고 있는 맛집 또한 의뢰를 받아서 호의적으로 글을 써놓는 경우가 많아 블로그 글도 신뢰가 높지 않은 편이다. 그러던 중 식신로드에 방영된 스시집은 정말 괜찮아 보여 휴대폰에 메모해두었다. -------------------------------------------- 신지루스시 주소 : 서울시 강서구 등촌동 684-3 다양한 스시 코스, 주방장에게 일임 오토시, 사시미, 초밥 13점, 일품요리, 우동, 후식 영업시간 : am11:30~pm3:00 / pm5:00~pm10:00 ---------------..
건대 호야 초밥 참치, 건대 초밥 맛집
건대 호야 초밥 참치, 건대 초밥 맛집
2014.08.22건대 호야 초밥 참치, 건대 초밥 맛집 건대에 맛있는 초밥집이 있다는 소문을 듣고 건대로 향했다. 집에서 버스 세 정거장만 가서 조금 걸으면 나오는 건대 호야 초밥. 얼마나 맛있길래 줄까지 서서 먹나 싶어 가보기로 했다. 오후 4시가 거의 다 된 시간에 도착해서 그런지 대기줄이 보이지 않았다. 호야 초밥집엔 두 개의 문이 있는데, 그 중 문 하나를 빼꼼 열어본다. 실내엔 테이블과 의자가 다닥다닥 붙어있었고, 상당히 북적거렸다. "몇 번이세요?" "???" "번호표 받아서 대기실에서 기다리세요~" 그리고 본 대기번호... 번호가 30번 까지 있다. 번호표를 받고 건물 지하 대기실로 이동. 외부에서 보이지 않던 대기자들이 요깃넹~ -ㅅ- 우선 와이프님을 의자에 앉혀놓고 인증사진 한 장을 찍었다. (초상권이 ..